Ventresca a la plancha y horno con piparras, fácil, rápido y muy rico

Aitor Etxenide del restaurante Kromatiko de Vitoria-Gasteiz, hoy ha llegado a la letra V del diccionario gastronómico de "Déjate Llevar" y hoy nos ha daddo todos los trucos para triunfar cocinando.