GASTRONOMÍA
Vinagre de rosas: acompañamiento natural para tus platos estivales
EITB MEDIA
La chef Beatriz Pascual, del restaurante Almazen, nos ofrece las claves para convertir un vinagre sencillo en un complemento sofisticado, obtenido directamente de la naturaleza.
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Receta sencilla para elaborar un vinagre que, al añadirle pétalos de rosa, adquirirá un tono rosado, además de un aroma floral muy interesante.
Puedes escuchar las porpuestas gastronómicas de Beatriz Pascual cada sábado a prtir de las 11:05 de la mañana en "Déjate llevar".