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El Txoko de Anemias: Paletilla de cordero en cazuela
Ingredientes: 2 paletillas de cordero, 12 dientes de ajo, 2 vasos de vino blanco, un vaso de agua, 2 ó 3 patatas, aceite y sal.
Radio Vitoria
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Ingredientes: 2 paletillas de cordero, 12 dientes de ajo, 2 vasos de vino blanco, un vaso de agua, 2 ó 3 patatas, aceite y sal.