actualidad
Las intoxicaciones llegan con el calor
PRL|RV
Las intoxicaciones alimentarias son, junto a la deshidratación, las picaduras de insectos o las quemaduras solares, uno de los problemas de salud más frecuentes asociados al verano.
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Las altas temperaturas y la falta de higiene favorecen la reproducción de microorganismos (virus, parásitos y bacterias) en los alimentos que, si se consumen, pueden provocar gastroenteritis, inflamación o infección de estómago y de los intestinos.
Con sus aspectos buenos y sus aspectos malos, llega el verano y en el Mirador nos acercamos hasta el Departamento de Salud Pública del Ayuntamiento de Gasteiz y al Erkiaga, un establecimiento hostelero de la ciudad