FRUTICULTURA
Apellániz es un referente peninsular en la técnica del castaño trasmocho
La II. Feria de la castaña de ese concejo de la Cuadrilla de Montaña Alavesa sirve para dar a conocer la labor de este pueblo para recuperar y mantener sus castaños de Atxurdiña
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En el concejo de Apellániz hay 12 hectáreas de castaños trasmochos de más de tres siglos de vida en el espacio conocido en la zona como Atxurdiña. Desde hace un año la junta administrativa local, en colaboración con la Red de Semillas de Euskal Herria y la Diputación Foral de Álava están recuperando esta técnica en una hectárea de superficie cultivada. Esta parcela es un referente en toda la Península. La II Feria de la castaña y es una buen oportunidad para conocer esta labor. Este concejo del municipio de Arraia-Maeztu, además será punto de encuentro de los productores del sector primario del Mercado Estacional de Otoño de la Cuadrilla de Montaña Alavasa que se enmarca en el Proyecto Biziberritzen.