VITIVINICULTURA
Restaurante El Puntido, nuevo espacio gastronómico en el concejo de Páganos
Nueva iniciativa de la Bodega Viñedos de Páganos que busca dar una "cocina honesta" en un paraje de viñedos de más de cuatro décadas que gestiona la familia Eguren
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La Bodega Viñedos de Páganos, del Grupo Sierra Cantabria, ha ampliado su oferta vitivinícola con la apertura de un espacio culinario. Restaurante El Puntido está enclavado en un espacio rodeado por las viñas que en 1975 plantó Guillermo Eguren en el término concejil de Paganos. Ahora sus descendientes han decidido dar el servicio de restauración en unas instalaciones con sus propios calados y naves donde elaboran sus propios vinos, pero además dan la posibilidad de catar caldos de bodegas del entorno de Rioja Alavesa.