La vendimia 2024, con buen ritmo

Bodegas Izadi está en el momento álgido de las labores de vendimia. Herrian ha acudido a sus instalaciones y viñedos para conocer el proceso de recolecta de la uva. La vendimia este año se enmarca dentro de la normalidad, "con buen ritmo y sin precipitarse", como asegura su enólogo Roberto Vicente. Las ultimas precipitaciones de septiembre hacían temer la aparición de botrytis, pero "su incidencia ha sido muy puntual". El personal de Izadi nos ha llevado a pie de un viñedo, de más de ocho décadas de antigüedad, en una parcela situada a 500 metros de altitud en la que la recogida se hace en cajas, de 20 kilos cada una, y de forma selectiva.