PARA TARTERA
Albóndigas de repollo veganas para llevar en fiambrera al trabajo
Una receta sana, con una verdura de temporada como es la berza y que por los ingredientes vegetales sufre menos a la hora de conservarla en nuestro tupper que llevamos para comer a nuestro trabajo o al centro de estudios
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Nuestra cocinera rural, Laura Muñoz, nos propone elaborar un plato sencillo y vegano para cuando comemos de fiambrera fuera de casa. Una receta con un ingrediente principal de temporada como la berza o la pella, pero elaboradas como albóndigas.