DE TARTERA
Verduras asadas con un marinado con un toque asiático para nuestra fiambrera
La restauradora, Laura Muñoz, del Restaurante Urgora de Torre (Condado de Treviño) nos plantea este sencillo y sano plato que podemos llevar en nuestro tupper o tartera al trabajo
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Laura Muñoz nos propone asar verduras como las zanahorias, boniatos, berenjenas o calabacines,...; y acompañarlas de un marinado sencillo para tener una receta ligera y sana de tupper cuando comemos fuera de casa y que no se nos haga pesada la comida para seguir trabajando o terminar la jornada en nuestro centros de estudios.