La Ruta Slow 15/01/2015: Seguridad Alimentaria con ADESA

I Jornada sobre Seguridad Alimentaria organizada por ADESA Asesoría y Formación con invitados como Daniel Giménez (Agencia Salut Pública de Cataluña) y de la ONG "Nutrición Sin Fronteras", Javier Gamboa (Biogenetics) e Iñaki Larrea por la parte organizativa. Además, Bittor Rodríguez nos acerca bacalao y puerros como producto de temporada.