La Ruta Slow: Apuesta eco del 'Farina'

Ensalzamos la apuesta ecológica y con producto de cercanía del Restaurante Farina de Franco Santonastaso. Con Apicius, Iker Díaz de Cerio (Mesa del Aceite y Olivo de Rioja Alavesa), Bittor Rodríguez y el productor ecológico Miguel García de Cortázar.