Espárrago de Navarra, Olbea Pilsner de Agurain y productor Txema Mtnz

Charlamos con el productor eco de Kanpezu, Txema Martínez de Antoñana y conocemos la patata "Entzia" o violeta trabajada desde Neiker. Nos vamos a Lodosa con la apertura de Espárrago D.O Navarra con Ana Juanena y cerramos cata cervecera natural en el Mercado de Abastos con Olbea Pilsner de Agurain-Salvatierra.