Caracoles y perretxikos, Latxa Esnea y Feria de Navaridas

Conocemos recetas típicas de San Prudencio en Álava, como son los caracoles y perretxikos, con Juan Gil, chef del Restaurante Zabala; nos acercamos a la presentación del trabajo conjunto en Latxa Esnea con la DO Idiazabal y DO Roncal; y recogemos los sonidos de la VI Feria del Vino de Navaridas.