"Els Magazinos", el corazón gastronómico, artístico y cultural de Denia

Nos plantamos en Denia para conocer un espacio gastronómico al mejor estilo #SlowFood: Els Magazinos. Herencia de los pobladores del barrio de Baix la Mar, la del gremio de fabricantes de juguetes, la de los nobles y sus caballerizas, se reinventó hace dos años en un mercado donde el producto de temporada y proximidad cobra todo su protagonismo. Nos lo cuenta Diana Cervera, hija del gran visionario Federico Cervera que logró hace dos años que este mercado entre calles fuera realidad conjugando gastronomía, arte y cultura.

Más de veinte paradas en 2000 m2 de espacios, donde se pueden encontrar locales de restauración y puestos de mercado, en los que se apuesta por la tradición culinaria y el producto de proximidad. La idea que unifica el espacio es la buena vida, pero también reivindicar la comarca a la que pertenece y sus productos, que es la Marina Alta.