"Esnekigileak" ofrece un amplio y exquisito abánico de lácteos en Euskadi

Conocemos "Esnekigileak", una asociación que aglutina a cerca de 30 productores/as y transformadoras de leche de Euskadi. Con el principal objetivo de fortalecer el sector y fomentar el interés por los  lácteos de la sociedad, buscan dar así un impulso también a la producción y consumo  de dichos productos. La asociación acoge a productores de Euskadi que elaboran productos muy variados. Partiendo de leche de  oveja, vaca y cabra, nos encontramos quesos  frescos, azules, lácticos, curados, de pasta blanda, yogures, leches pasteurizadas,  mantequillas…e incluso helados. En total, más de 105 productos diferentes.

La  asociación tiene las puertas abiertas a aquellos productores y transformadores lácteos  interesados en unirse. Así nos lo comenta en la entrevista Andoni Olabarri desde la quesería "Askibil" de Igorre (Bizkaia). Toda la información está en www.esnekigileak.eus