Programa de identificación de tomates tradicionales

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, NEIKER-Tecnalia, ha puesto en marcha el Programa Traditom para la identificación del tomate vasco. El objetivo es seleccionar genéticamente las variedades tradicionales de mayor valor organoléptico y más productiva. Con esta iniciativa se busca poner en valor el producto local y proporcionar a los agricultores un tomate de gran calidad.