Bacalao Giraldo, premio Gonzalo Nárdiz 2016

Esta empresa familiar de Vitoria-Gasteiz ha recibido el galardón en representación de la industria alimentaria. Firma que en menos de tres décadas ha pasado a ser un importante grupo empresarial, referencia en el manipulado, comercialización y gastronomía del bacalao. Además este premio lo han recibido la cooperativa lechera KAIKU y la Asociación de de Armadores de Buques Atuneros Congeladores (ANABAC).