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Sidra la Borda de Basajaun, pequeña iniciativa sidrera que hunde sus raíces en manzanos centenarios
Cuenta con una plantación en el Valle de Imotz (Navarra) y ahora ha ampliado sus fincas en el Valle de Roncal y se dedica a trabajar con pequeñas producciones de sidra de hielo o de patxaka