Txotx
La temporada de sidra natural estrena la tercera sidrería alavesa
En la campaña 2016 se han elaborado 70 mil litros
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Con la sidrería Kuartangoko sagardotegia en el territorio alavés hay ya tres puntos para catar la primera sidra al txotx. En la temporada 2016 se han producido 70 mil litros de sidra natural 100% autóctona. La deportista de Oleta (Aramaio) Maider Unda es la encargada de catar la primera sidra.