Bajo cero
El vino de la vendimia tardía
Iniciativa de Bodegas Gil Berzal de Laguardia
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Los hermanos Gil Berzal cortaron las primeras uvas heladas en 2009. Desde entonces y, en función del clima, porducen una pequeña cantidad de vino de color dorado y color dulzón que procede e la vendimia tardía y de las uvas congeladas. Bodegas Gil Berzal de Laguardia elabora así el vino denominado Bajo Cero.