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Viticultura

Presencia histórica del txakolin en la vertiente mediterránea

En Alta Navarra y la Cuadrilla alavesa de Añana se cultivaban viñedos de los que se estraía este producto vinícola.

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La producción histórica de txakolin en la vertiente mediterránea de Euskal Herria  fue habitual en determinados puntos hasta la segunda mitad del pasado siglo XX. En la zona más templada o parta Alta de Nafarroa y Araba también se ha elaborado vino bajo el nombre de txakolin, nos referimos a las merindades de Iruñerria, Zangoza y Lizarra o a la comarca alavesa de Añana.

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