El valor de la genética de nuestras semillas

La Red de Semillas de Euskal Herria trabaja desde 1996 en la labor de rescatar y poner en valor las semillas autóctonas. Cultivar productos adaptados a nuestra climatología y a nuestra orografía es fundamental. Además la simiente propia de una zona es la que nos asegura que no rompemos el ciclo de nuestro ecosistema. Desde los años 60 y 70 del pasado siglo se han perdido muchas de nuestras plantas autóctonas y hemos dejado en manos de la manipulación genética lograr producciones mayores y uniformes en color y forma. Ahora nos hemos dado cuenta que aquella manzana fea y pequeña, pero muy sabrosa o aquella simiente de puerro gordo, pero que resistía a las heladas menos duras, son las que tienen una mayor valor.  En esa labor de recuperar de los frascos de cristal aquellas alubias, pepias de calabaza,... está la Red de semillas de Euskal Herria que este próximo 21 de septiembre tiene una jornada de puertas abiertas en su sede en el Jardín Botánico de Olarizu en Vitoria-Gasteiz.