Apicultura
La Atalaya, la miel de las flores de Berantevilla
El joven vecino de esta localidad de la Cuadrilla de Añana, Eder Ruiz, empezó por afición con la apicultura y ahora se dedica de forma profesional
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Las abejas de nuestras colmenas por estas fechas están aletargadas, pero es la época en la que los seres humanos más miel consumimos.. En la localidad alavesa de Berantevilla Eder Ruiz, un joven de 33 años, lleva varios años trabajando con sus colmenas. Una afición que poco a poco se ha convertido en un trabajo. Elabora miel bajo la marca La Atalaya, que es la finca en la que se encuentra su colmenar.