Estudio sobre el sector vitivinícola en 2018

EAE Business School ha publicado un estudio sobre "El sector vitivinícola 2018", que analiza su evolución internacional, la situación desde el punto de vista estatal y el auge del enoturismo. Este informe refleja que ha habido una caída del consumo de vino en el Estado de más de dos litros por persona entre 2015 y 2018, en los que ha pasado de los 13,40 a 11,26 litros por habitante. Un descenso provocado por una mayor caída del consumo fuera del ámbito del hogar en el sector de la hostelería.

En 2018 volvió a alcanzarse la cifra récord de producción mundial de vino, lo que ha supuesto un incremento sobre la del año anterior del 17,3%. En 2019, en cambio, debido a las adversas condiciones climáticas se prevé una caída de la producción. El estudio destaca el importante papel que el enoturismo puede desempeñar ya que realiza gastos superiores a los del turista medio, ya sea nacional o internacional.