Arándanos Portu Txiki de Getaria, con la esencia del bosque y el salitre

Fermín Aramendia sin formación agrícola previa y después de viajar por el mundo en su barco Portu Txiki entre 2007 y 2011, hace cinco años que decidió emprender en el sector primario con la puesta en marcha de una finca de arándanos en el barrio de Meagas de Getaria (Gipuzkoa). Durante la planificación de este cultivo optó por aportar a la tierra y a la planta mantillos del bosque, raspas de sardinas o sacos de arpillera. Este año ha iniciado la tercera campaña de recolecta de arándanos, frambuesas y moras.