GANADERÍA
Queserías La Leze e Ipiñaburu, en el top de los quesos de 2020
Hacemos balance de la campaña con los ganadores del XXXVII. Concurso de Queso de Pastor de Euskal Herria y de la XXXIII. del Concurso de Quesos 'Ordizia Txapeldun' respectivamente
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La campaña del queso de pastor ha finalizado. Los ganaderos de oveja latxa ya tienen puesta la mirada en la próxima tempirada. Hacemos balance de la temporada con los ganadores de la XXXVII. edición del Concurso de Queso de Pastor de Euskal Herria, la Quesería alavesa La Leze, de la localidad alavesa de Ilarduia, que se hizo con la txapela y el kaiku, y del de la XXXIII. edición del Concurso de Quesos 'Ordizia Txapeldun', la Quesería vizcaína Ipiñaburu, de Zeanuri.