VITIVICICULTURA
Izar-Leku, vino espumoso fruto de la amistad de Bodegas Artadi y Zapian Sagardotegia
Quinta añada de este "aparduna" del que se elaboran 15.000 botellas y que es un proyecto fruto de la amistad del mundo de la sidra guipuzcoana y el tinto de Rioja Alavesa
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Izar-Leku es el fruto de trabajo y la amistad de Zapian Sagardotegia, de Astigarraga (Gipuzkoa), y Bodegas Artadi, de Laguardia (Araba), y que es un vino espumoso, que va por su quinta añada y que se elabora con la uva de un viñedo que comparten ambas familias en Zarautz (Gipuzkoa). Este "aparduna" es está elaborado con n 92% de la variedad hondarribi zuri y un 8% de hondarribi beltza.