CULTIVOS
Lúpulo de Kintana, la pasión por este cultivo de una joven pareja
Este año han recogido la tercera campaña de 40 kilos de sus 60 plantas de tres variedades distintas de esta planta trepadora
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Paula Romero y Gonzalo Eguíluz son Lúpulo de Kintana. En la localidad de Quintana, en plena Montaña Alavesa, hace tres años que pusieron las primeras plantas de esta trepadora. Al principio optaron por cultivar una docena de variedades, a modo experimental, y ahora se han decantado por 3. Ahora tienen 60 plantas y este año han recogido 40 kilos de lúpulo para el próximo año esperan ampliar la superficie cultivada.