Tomates y pimientos del país a partir de abril

A partir del mes de abril los invernaderos del joven agricultor, Joshua Ríos, empiezan a dar los primeros tomates y pimientos.  Ríos hace cinco años que tomó el relevo de las tierras de una pareja de baserritarras de Gautegiz Arteaga (Bizkaia) y desde entonces ha apostado por el cultivo en invernaderos con el sistema hidropónico, así como el aporte de calor con calefacción, pantallas que regulan la entrada de la luz para y la apertura y cierre automatizado de los invernaderos. Una apuesta que le permite recoger los primeros tomates en abril y prolongar la temporada más allá de otoño. Cultiva una superficie de 3.000 metros cuadrados y cada campaña recoge unos 25.000 kilos de tomates de la variedad Jack y entre 40.000-50.000 docenas de pimientos de Gernika.