HORTICULTURA
Ibarra Baserria muestra su huerta
Jon Bastante, agricultor de esta finca hortícola vizcaína, junto con los técnicos de la firma francesa Graines Voltz compartirán las particularidades de cada producto hortícola que han probado en sus parcelas de cultivo
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Los próximos días 28 y 29 de junio Ibarra Baserria en Zornotza (Bizkaia) en colaboración con Voltz-Maraichage, ofrecerá una jornada de puertas abiertas para dar a conocer y ver sus huertas con las diferentes variedades de esta firma francesa: diferentes clases de tomates, cebolletas, vainas, hinojos, aromáticas, melones, sandias,... Las jornadas están abiertas a todo el público en general, pero especialmente a agricultores profesionales cocineros y hosteleros, particulares de huertos de autoconsumo familiar, técnicos agrícolas e investigadores, propietarios de fruterías y tiendas de alimentación.
Jon Bastante, agricultor de Ibarra Baserria, junto con los técnicos de Graines Voltz compartirán las particularidades de cada producto, desde la siembra, pasando por el manejo y cuidado del cultivo y terminando por su capacidad de almacenamiento y consumo: aspecto, sabores y aromas.