SECTOR PRIMARIO
Se celebra en Agurain una Feria Ganadera con 623 años de historia
Salvatierra se dispone a disfrutar mañana de una de las tradiciones más longevas del territorio histórico de Álava. Se trata de la Feria Ganadera que se lleva a cabo dentro de las fiestas del Rosario.
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Mañana tendrá lugar la 623 edición de la Feria Ganadera de Salvatierra-Agurain. Este acontecimiento ha cambiado mucho durante sus más de seis siglos de existencia. Se celebró por primera vez en 1395 y tiene su origen en un privilegio otorgado por el entonces rey de Castilla, Enrique III. La única ganadera que este año va a participar en la Feria es Mari Carmen López de Uralde, que tomará parte en el Concurso de Vacuno raza limousin y en la edición número 32 del Concurso Morfológico de Caballo del País Vasco.
La ganadera comenta la importancia de especializarse en una raza concreta a la hora de criar vacuno. López de Uralde añade que es una raza que se ha adaptado muy bien -monte y fincas- a hacer todo, y que en cuanto a fertilidad y rentabilidad se puede llevar por buen camino. Y explica también que el equino, que incorpora más tarde, ve que en este momento es tan rentable como el vacuno. Desde el pasado siglo, la presencia de ganado equino ha aumentado en la Feria de Agurain, convirtiendo a este evento en una de las citas más importantes para los criadores y amantes de los caballos.