EITB DATA
Araba lidera la producción en ecológico en el País Vasco
EITB MEDIA
La producción en ecológico en Álava continúa siendo la más alta de la Comunidad Autónoma Vasca. Por otro lado, según recoge EITB DATA, existe una falta de relevo generacional en el sector primario, que da empleo a 25.000 personas, un 15% menos que hace una década.
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El último estudio de EITB Data se ha centrado en la situación del sector primario. En concreto, se han analizado las variaciones del número de explotaciones en los últimos años, También ha detallado los datos de procedencia de los productos frescos que consumimos, así como los datos de empleo relacionados con el sector primario.
Este estudio también refleja el porcentaje de producción en ecológico, una cifra que en Álava alcanza casi el 60%.
Hablando de cultivo ecológico, nos hemos acercado a una de esas producciones en ecológico, ubicada en Matauko, en la zona rural este de Vitoria-Gasteiz, para hablar con Mitxel López de Vicuña, agricultor alavés que hace casi dos décadas decidió transformar la mayor parte de su producción a ecológico.