Receta de dorada a la sal con crema de porrusalda (18/06/2021)

Dorada a la sal con crema de porrusalda (18/06/2021). Unai Fernández de Retana nos enseña a cocinar una dorada a la sal y José Ramón Agiriano un vino delicado como un chacolí o un Viura de Rioja Alavesa.