GONZALO ANTON
Gonzalo Antón, un empresario hecho a sí mismo
El empresario acaba de adquirir el Restaurante Ikea, y ya posee en Gasteiz el Zaldiaran, el único con estrella Michelín de la ciudad. Con 73 años, la jubilación no entra en sus planes.
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El empresario acaba de adquirir el Restaurante Ikea, y ya posee en Gasteiz el Zaldiaran, el único con estrella Michelín de la ciudad. Repasamos su trayectoria profesional.