'Asier en la cocina'
Receta de tortitas
Receta de tortitas. Receta de tortitas de plátano y avellana (o cualquier otro fruto seco). 'Asier en la cocina' (02/04/2019). Una sugerencia de Asier Urbina para desayunar o merendar
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Ingredientes;
para 1 persona.
- Plátano muy maduro
- Huevo
- s (cucharadas sopera) de avellana molida
- s. De aceite/manteca de coco o mantequilla.
Elaboración;
Poner en un vol el platano pelado, con ayuda de un tenedor triturarlo, añadir la avellana molida y mezclar, por último añadir el huevo y batir hasta hacer una mezcla homogénea.
En una sartén añadimos una cucharada de la grasa elegida y a fuego medio cuando coja temperatura la sarten agregar la mezcla en la cantidad deseada, una vez cuaje por un lado, le damos la vuelta y esperamos a que cuaje la torta por el otro y a comer!!!