Pintxo de Oro Álava 2019
'Bacalao club ranero' del Waska! se hace con el título entre 50 candidatos
RF
La creación de Carlos Dávalos, basada en bacalao con una base de pisto, hace un guiño al juego de la rana.
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La VI Semana del Pintxo de Álava ha otorgado el Pintxo de Plata al AmonaLola de Izarra por su 'Ravioli de senderuelas, yema y trufa'. El Pintxo de Bronce ha sido para el Atabaka, de Nuestra Señora de Oro, por su 'Kau-sal'.