Unai Fernández de Retana
Receta de mini pizzas de calabacín
Receta de mini pizzas de calabacín (08/04/2020). Saludable y divertida receta de Unai Fernández de Retana para Radio Vitoria Gaur Magazine.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
ingredientes
- 1 calabacín hermoso
- salsa de tomate
- queso mozzarella
- bonito en conserva
- piparras
- cebolleta
- salchichas
- trigueros cocidos
- aceite de oliva
Elaboración
Hacer rodajas como de dos cm de gordas, colocarlas en una bandeja de horno. Cubrir de salsa de tomate por todas y repartir el queso. Luego hacerlas al gusto, se puede poner con bonito y un poco de cebolleta picada. Poner salchicha de carnicero en trozos con un poco de cebolleta y trozo de triguero, si es fino, en crudo y si es mas grueso, cocido. Otra con cebolleta, pequeños trozos de chorizo y piparras.
Meter en el horno precalentado a 180*, sacar cuando el queso coja un color dorado.