Bares y restaurantes
Hostelería, un sector preocupado
Entrevistamos a varios hosteleros, de distintos ámbitos, para conocer cual es su realidad actual, cómo les está afectando esta crisis, y cómo se plantean el futuro
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El sector de la hostelería es uno de los más afectados por esta crisis sanitaria. Están preocupados y continuarán preocupado por un tiempo porque, aunque parece que ya ha pasado lo peor, para la reapertura de bares y restautrantes todavía queda. A ello se le suma la incertidumbre de en que condiciones se llevará a cabo esa vuelta a la normalidad.
Hablamos con Josune Menéndez propietaria del bar Erkiaga, Intxo del Estitxu, Unai Fernández de retana del restaurante El clarete, y Álvaro Tobalina, propietario del Andere y del bar Uno.