Los celíacos se abren hueco en Vitoria-Gasteiz

Con motivo del Día Nacional del Celíaco, en Radio Vitoria Gaur Magazine miramos a este colectivo. En el conjunto del estado hay 400.000 personas celiacas y se estima que hay un 75% sin diagnosticar. Por ello y con el propósito de visibilizar esta afección que sufre el 1% de la población se conmemora este día. Hablamos sobre ello con Esther Obanos, la responsable de la Asociación De Celiacos Y Familiares De Celiacos De Álava.

Coincidiendo con la celebración de este día hablamos con Remedios la propietaria de la pastelería para celiacos "Mi postre", y proximamente del bar restaurante para celiacos, veganos e intolerantes a la lactosa "Mi postre gourmet" que abre el lunes día 8.