Naturaleza
Cómo recoger setas, hongos y frutos del bosque
EITB MEDIA
Además de un entretenimiento es importante tener conocimiento de las especies y las cantidades óptimas en la recolecta.
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Hablamos con Jonathan Rubines, biólogo, naturalista y técnico del Parque Natural de Izki; Anartz Gorrotxategi, alcalde de Arraia-Maeztu (dispone de 11.000 hectáreas para la recolección de frutos del bosque perfectamente señalizadas), y Pedro Legorburu, setero de Vírgala.