Receta de pudin de brócoli y de macarones con langostinos, brócoli y pesto

Sabin Unamuno, de la Escuela de Hostelería de Gamarra, nos habla del brócoli, la pasta y la salsa de pesto. Nos facilita la receta de pudin de brócoli con gambas y una receta de macarrones con langostinos y brócoli y salsa de pesto especial (con nueces).