"Ante la duda, siempre tirar antes que comer algo en mal estado"

El calor y la falta de higiene favorecen la reproducción de microorganismos en los alimentos que, si se consumen, pueden provocar diarreas, náuseas, fiebre… Descubrimos dónde están los mayores riesgos alimentarios y por qué se producen las contaminaciones.