Oficios artesanales en riesgo de desaparecer

¿Podrán los oficios artesanos resistir ante los avances de la tecnología? Charlamos con una modista, un joyero y un zapatero, tres profesiones u oficios que seguimos necesitando pero que están en riesgo de desaparecer con el tiempo porque, entre otras razones, no tienen relevo generacional.