Cómo afrontar la navidad de forma saludable y sin obsesionarse

Llegan las Navidades y con ellas, las cenas de trabajo, los encuentros con amistades que hace tiempo no vemos y los encuentros familiares. Todos ellos, generalmente, con una cantidad ingente de comida y bebida (principalmente alcoholica) que no son saludables. Por ello, el dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario Aitor Sánchez ofrece una serie de pautas para evitar las comilonas y sacudir los cimientos de nuestras tradiciones. Algunas de estas pautas son priorizar la calidad frente a la cantidad, cambiar el tipo de snack o entrante, realizar comidas más inclusivas y replantearse la relación que tenemos con el alcohol.