Gastronomía
Comiendo cocido al revés
EITB MEDIA
En el Aiuri primero empezaremos con las carnes y el relleno, luego los garbanzos con la berza y las patatas, y por último la sopa de fideos. Eso es zamparse un plato tradicional de la comarca de la Maragatería que prepara fetén José Bratos.
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Degustamos y conocemos la historia del cocido maragato en el restaurante vitoriano Aiuri.