Los pintxos de Iñaki Cacho y José Bratos (27/01/23)

Hoy Iñaki Cacho, de Sidrería Mendiola, nos prepara un pintxo de revuelto de champis y jamón. Y José Bratos, de Aiuri Jatetxea, nos propone un bocado de espuma de boletus con yema de huevo de perdiz.