La receta de Plágaro (25/4/23): Hamburguesa de bonito encebollado a la mostaza

Esta hamburguesa casera se hace con bonito en dados, dos yemas de huevo, cebolla pochada, un poquito de jengibre y soja y mostaza antigua. Además el chef Luis Ángel Plágaro nos cuenta si se pueden congelar o no los perretxikos.