La receta de Plágaro (7/6/2023): Ensalada alemana de puerro y jamón

Otra idea de ensalada fresca y muy rápida, en este caso inspirada en una receta alemana con puerro y jamón dulce a la que podremos añadir todo lo que queramos: aceitunas, alcaparras... Luis Ángel Plágaro, chef del Sukalki, nos explica el paso a paso.