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Radio Vitoria

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Arroz con setas y presa ibérica

Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta. Un plato con varios ingredientes: tres vasos de arroz redondo, aceite, cebolla, pimiento verde, rojo, 200 gramos de setas, tomate y caldo de carne