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Crema de berza y txitxikis
Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta que está pensada para utilizar el sifón.
Radio Vitoria
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Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta que está pensada para utilizar el sifón.